怎么做上汤菠菜好吃?学做上汤菠菜需要哪些食材?为您提供上汤菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤菠菜!
菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血 。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用 。
上汤菠菜的材料:
主料:菠菜200克
副料:蒜片、火腿丝
调料:浓汤宝(鸡汤味)
上汤菠菜的教您上汤菠菜的家常做法,上汤菠菜怎么做好吃
1、锅中烧水,加入少许盐、食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出;
2、平底锅加油,油热后放入蒜片爆香;
3、蒜片爆香后冲入开水;
4、将一整块浓汤宝放入锅中,稀释开;
5、将火腿丝放入锅中,转小火慢炖2分钟;
6、将焯烫好的菠菜摆入容器中,将烧好的汤汁淋入菠菜上即可 。
厨房小贴士:
1、菠菜焯烫时间不晚太久,时间过久菠菜容易变色影响观感和口感;
2、浓汤宝入锅中后要用小火慢炖,这样可以将汤汁变浓稠;
【上汤菠菜的做法(家常菜)】3、浓汤宝已带有咸味,不需用再另外加盐 。
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