怎么做外酥内软香气扑鼻:麻酱烧饼好吃?学做外酥内软香气扑鼻:麻酱烧饼需要哪些食材?月落乌啼老师为您提供外酥内软香气扑鼻:麻酱烧饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的外酥内软香气扑鼻:麻酱烧饼 。
麻酱烧饼很有名气,一直想做 。不过家里没有芝麻酱,正好有一瓶花生酱,就用花生酱做了烧饼,层层叠叠,外酥内软,香气扑鼻,而且几乎没有糖,口味是咸的,吃了也没有负担哦!(里面的3克糖才一点点,是给酵母吃的哦!)
我是用烤箱烤的,如果没有烤箱的朋友,也可以用电饼铛 。
这个烧饼做法很简单,只要会揉面和包馅,就能做成功,去试试吧!其实如果你喜欢别的馅料,也可以自己配,饼皮同一个方子,换一个你喜欢的馅料,做法一模一样的哦!比如我用了盐,就是咸的,你也可以换成红糖,那就是甜的,或者换成其他你喜欢的,都OK啦!
不用太多的厨房技巧,过程很详细,小白一样能成功哦!如果手快一点,一个小时就可以吃上美味的烧饼啦,成就感爆棚哦!
材料:面粉200克,水110克,酵母2克,盐少许,细砂糖3克,花生酱50克,香油6克
做法
- 将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜静置20分钟 。
3.静置好的面团擀开成一个大的薄片 。
4.抹上花生酱馅料,可以用刮板刮平 。
5.卷起来 。
6.平均切成8份 。
7.每份捏紧两头收口,竖着放在揉面垫上,用手按扁 。
8.做饼的表面刷上水,沾上芝麻,放在不沾烤盘上 。喜欢颜色深点的,也可以做表面刷上酱油 。
9.烤箱180度20分钟,烤至表面上色 。(没有烤箱的童鞋,就用电饼铛吧)
成品
【外酥内软香气扑鼻:麻酱烧饼的做法(私家菜)】
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