怎么做不要天天吃西红柿炒鸡蛋了，做成小软饼更好吃，试试看好吃？学做不要天天吃西红柿炒鸡蛋了，做成小软饼更好吃，试试看需要哪些食材？静默成诗老师为您提供不要天天吃西红柿炒鸡蛋了，做成小软饼更好吃，试试看的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的不要天天吃西红柿炒鸡蛋了，做成小软饼更好吃，试试看 。
家里的厨电已基本齐全，虽然厨房已够大，但还是不够用，尤其是当我在厨房瞎折腾的时候，蔬菜和调料会摆满操作台 。
拥有一台破壁机是我一直以来的愿望，前不久，美梦成真 。
由于前几天拔掉了一颗阻生智齿，又缝合了几针，导致说话和吃饭都变成一件很困难的事，更别提给心爱的破壁机开光了 。这两天总算有点好转，受朋友启发，用破壁机做了一款特别的饼 。
你看，这款小饼有着看的到的柔软，也有着类似于胡萝卜或南瓜的色泽，你猜一下，它是用什么做的？
哈哈，不卖关子了，我来告诉你吧，它是用西红柿、鸡蛋以及面粉做成的小软饼 。我用破壁机把西红柿打成极其细腻的汁，然后调入鸡蛋、面粉和少许的盐调成稀稀的面糊，用平底不粘锅小火煎的 。很软很嫩很好吃 。
当然，如果你没有破壁机，用料理机也是可行的 。
家里如果有不爱吃蔬菜的宝宝，就可以象这样变通一下，把蔬菜打成汁，用来做小软饼、蒸蔬菜汁馒头、包蔬菜汁饺子或是做蔬菜汁面条，让宝宝健健康康地成长 。
[西红柿鸡蛋软饼]
材料：
西红柿1个、土鸡蛋两个、面粉1小碗、盐适量、油少许
过程：
1、准备好食材 。面粉可以适时调整用量 。
2、西红柿洗净切成块儿，放入破壁机内桶，不必去皮 。
3、添加一点点清水，然后启动搅拌程序，我这台机器搅拌程序需要5分钟 。
4、瞧，西红柿汁就打好了，不必过滤，特别地细腻，连西红柿的皮都不见了 。
5、把西红柿汁、鸡蛋、面粉和少许盐放一起，充分搅拌均匀成稀稀的面糊，至没有面疙瘩即可 。
6、平底不粘锅，因为面糊中放了西红柿，它是脂溶性维生素，所以我在锅中间位置刷了一层薄薄的油，舀一勺面糊，离锅底五公分的高度，垂直倒入面糊，这样面糊自然摊开成圆形 。小火加热 。
7、注意翻面煎，煎熟即可，依次做好所有面糊 。当然，也可以一次多倒入些面糊，做成又大又薄的软饼，这个看您的喜好 。
【西红柿鸡蛋软饼的做法（私家菜）】
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