怎么做番茄鸡蛋炒年糕好吃？学做番茄鸡蛋炒年糕需要哪些食材？为您提供番茄鸡蛋炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄鸡蛋炒年糕 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：1人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做番茄鸡蛋炒年糕所需食材：主料：年糕1根，番茄1个，鸡蛋1个
辅料：花生油40克，盐1克，生抽10克，十三香少许，香葱1根
教您番茄鸡蛋炒年糕的家常做法，番茄鸡蛋炒年糕怎么做好吃1.食材准备
2.年糕洗净切片
3.番茄去皮洗净切小块，香葱洗净切葱花
4.鸡蛋加入少许十三香打散
5.热锅倒油烧开，倒入蛋液，用筷子划散后盛出
6.锅留底油，放入番茄中火炒一会
7.放入年糕炒至变软
8.放入鸡蛋混合，撒入盐炒匀
9.淋入生抽炒匀
10.撒入葱花炒匀，即可出锅
番茄鸡蛋炒年糕烹饪技巧：【番茄鸡蛋炒年糕的做法（热菜菜谱）】番茄用热开水浸泡几分钟，即可轻松去皮 。
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