炸鸡排的做法
主料：鸡胸肉300克辅料：鸡蛋1个面包屑适量调料：盐味精淀粉料酒胡椒粉植物油炸鸡排：1 。鸡胸肉切成大块，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟 。
2.把鸡蛋和淀粉搅拌成糊状 。
3.鸡胸肉片挂在蛋液里 。
【炸鸡排的做法】 4.均匀地粘上面包屑 。
5.锅里多加点植物油 。加热后，用小火煎鸡胸肉 。
6.排出机油 。
炸鸡排特点：酥脆可口
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