羊扒做法步骤 做煎羊扒的方法
#mui-player img {max-width: 100%;}【羊扒做法步骤 做煎羊扒的方法】
1、羊扒4个、橄榄油10克、海盐5克、生抽5克、现磨黑胡椒适量 。
2、做法：选用新鲜的羊扒肉 。羊扒洗净 ， 用厨房纸巾吸干表层水渍放入碗中 ， 调入海盐 ， 黑胡椒、生抽 。
3、用手抓匀 ， 按压羊扒 ， 腌制15分钟使入味 。锅中橄榄油 ， 烧至5成热 ， 依次下入羊扒煎 。先将一面煎好定型 ， 约2分钟 。翻面 ， 煎另一面上色 ， 至两面金黄即可 。
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