白菜丝炒肉的做法
主料：大白菜、辅料：猪肉、调料：酱油、盐油、胡椒粉、水和大白菜丝：1 。将大白菜横切成三段 ， 然后沿着白菜的纹路切成条(不要太细 ， 切成条就可以了 。) 。
2.猪肉尽量切成小条 ， 不要切成丝 。
3.锅里放油 ， 比平时多翻炒 ， 炒到油热了肉变色 。
4.加入白菜 ， 翻炒一分钟 ， 加入酱油、胡椒粉、盐 。
【白菜丝炒肉的做法】 5.排水几次 ， 直到卷心菜煮熟 。
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