油豆腐怎么做 油豆腐的做法介绍
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1、主料：鲜豆腐6片 。
【油豆腐怎么做 油豆腐的做法介绍】2、辅料：茶油半锅 。
3、新鲜豆腐要选用稍微干一点的版 ， 不要水豆腐 ， 清洗一下 ， 横权竖两刀 ， 一块分为四砣沥水备用 。
4、坐锅烧茶油 ， 油温上去 ， 用筷子试试 ， 筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了 。
5、看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸 。
6、豆腐四面变成金黄色 ， 捞出沥油即可 。
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