啃着糯糯的玉米，再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤，在这个初秋的季节很是适宜呢！猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效 。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比 。多喝骨头汤还可减缓衰老 。
大骨汤的主料：大棒骨(一根)做大骨汤所需厨具：高压锅
大骨汤的做法图解步骤
1.水中加花椒煮开，放入猪骨和一汤匙料酒再次煮开 。
2.将猪骨捞出用冷水冲洗干净 。
3.胡萝卜切块 。
4.玉米切块 。
5.把大骨，玉米块，胡萝卜块，盐，黑胡椒，放入高压锅 。
6.加入足量的水，盖阀冒气15分钟后即可 。
7.营养鲜美的汤 。
小窍门：如果想味道更好一点，可以改成砂锅炖 。
【大骨汤的做法（青少年食谱）】
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