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淮山排骨红枣汤家常做法

据说淮山具有滋养皮肤、美颜的效果 。而且淮山与排骨、红枣三种结合起来更是美味佳肴 ， 吃了了以后不但能美颜 ， 还能起到促进肠胃消化的作用 。大家听起来是不是有种想吃的欲望 ， 那么具体的做法是怎么样的呢？下面就由小编为大家来分享一下淮山排骨红枣汤家常做法  ， 希望大家会喜欢 。
主料：排骨200g、胡萝卜100g、淮山100g、花生50g、红枣50g 。
配料：葱姜适量、盐适量、干橘皮10g、当归20g、党参10g 。
做法：
1准备食材：胡萝卜洗净、淮山洗净去皮 ， 排骨洗净 。
2红枣和花生先用水泡过 。
3排骨放热水锅了焯10钟左右 。
4去掉浮油 ， 水留用 。
5胡萝卜和淮山切滚刀块 。
6准备调料：大葱、姜切片 ， 橘皮、党参、当归称好分量备用 。
7把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里 ， 用纱布包好 ， 白线系紧 。
8猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内 。
9放入胡萝卜、淮山 。
10再放入葱姜 。
11再把水填满 ， 放入料包 ， 开始用文火炖 ， 大约2小时 。
【淮山排骨红枣汤家常做法】小贴士
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
2、山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等 。更值得一提的是 ， 山药对于爱美的美眉们来说 ， 更是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维 ， 食用后就会产生饱胀感 ， 从而控制进食欲望 。山药还能生津润燥 ， 有滋养皮肤、毛发的功能 ， 故有美容作用 。冬季皮肤极易干燥 ， 因此更应该多吃山药 ， 能润泽皮肤 。
注意事项
1、煮排骨的水可以不留用 ， 之前的排骨用水洗过很多遍的 ， 所以留用了 。
2、煮排骨的过程中最好不要打开砂锅 。
3、一定要用文火炖 ， 大火砂锅容易破裂 。
其实 ， 对于那些吃惯了大鱼大肉的人来说 ， 偶尔换换口味也是一种不错的选择 ， 特别是女性朋友 ， 在经期的时候就要做这么一道粥给自己的身体多加补补 。同时 ， 此汤还具有减肥的效果 ， 想要减肥的MM不妨多喝淮山排骨红枣汤吧！

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