怎么做烧石斑鱼好吃?学做烧石斑鱼需要哪些食材?为您提供烧石斑鱼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧石斑鱼!
烧石斑鱼的食材和调料：石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎
烧石斑鱼的的家常做法，最正宗烧石斑鱼怎么做好吃【烧石斑鱼的做法（家常菜）】将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀，用盐，料酒，胡椒粉打底味，碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁
石斑鱼用水淀粉挂薄糊，入8成热的油锅中炸至金黄定型后取出，原锅留少许底油，烹入碗汁，加适量的水，烧开后放入鱼，转中火烧至鱼肉入味后转大火挂汁
待汁浓后将鱼取出放入盘中，原汁加热点少许醋浇在鱼身上，上面撒葱碎即可
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