怎么做花生蒸排骨好吃?学做花生蒸排骨需要哪些食材?为您提供花生蒸排骨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生蒸排骨!
花生蒸排骨的食材和调料：新鲜猪小排(排骨)300克连皮花生150克生姜3片香葱1根细盐1/4小匙蚝油2小匙鸡粉1/4小匙砂糖1小匙(可免)玉米淀粉1小匙芝麻香油
花生蒸排骨的的家常做法，最正宗花生蒸排骨怎么做好吃用清水分别把花生，排骨清洗干净，并沥干水份，切两片生姜备用
将排骨用盐、蚝油、鸡粉、糖、玉米淀粉、香油拌匀
取一平盘，将花生铺垫在底部 。再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面
另取一不锈钢盆，在里面放上洗净的白米，倒上少许的清水即可蒸饭了 。（不需蒸饭的可免）
倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内，底下放入蒸饭的钢盆，再在上面放个平稳的架子
放上装排骨的盘子即可 。将锅盖盖上，按“豆类”程序，即进入加热状态，费时约30分钟当加热状态进入保温状态，即可关电源，等待电锅降温，当降温至气筏不会冒汽时，再打开锅盖
【花生蒸排骨的做法（家常菜）】取出蒸好的排骨和米饭在表面洒上几颗葱花即可
小贴士1.用压力锅蒸排骨可以很容易，快速的蒸烂，但花生还是偏硬一点 。如果喜欢吃软烂的花生，要先用清水把花生浸泡1小时再蒸 。2.给排骨做腌料，可以用蚝油，排骨酱，柱侯酱，海鲜酱都可以 。喜欢吃辣的还可以放少许辣椒 。3.放在饭面上的支架一定要平稳，不然很容易打翻上面的排骨盘 。4.电压力锅的特色就是密封煮食，所以水份不会烧干，基本上一饭碗的水，煮好后还能剩下半饭的水量，所以不需要放太多的水 。
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