番茄嘎达汤的做法
番茄含有大量的维生素是我们经常吃到的一种蔬菜 ， 它也可以作为水果直接食用 ， 而且经常食用番茄能够改善皮肤 ， 同时还能提高身体的免疫力 ， 番茄的吃法也是多种多样的 ， 尤其是在做汤的时候加入一些番茄会使美食的营养变得更加的丰富 ， 而且还能很好的增加我们的食欲 ， 其中番茄嘎达汤就是我们最常吃的一种 ， 尤其是面食还不会增加我们的肠胃负担 ， 下面一起了解一下番茄嘎达汤的做法 。
番茄嘎达汤的做法
材料
圆葱、西红柿、面粉、盐、味精
做法
1、面粉加入适量的水 ， 用筷子不停的搅拌（水在加入的时候 ， 尽量的一滴 ， 一滴的加入 ， 水滴大一些） ， 做成面疙瘩
2、圆葱切片儿 ， 西红柿去皮儿 ， 掰小块儿
【番茄嘎达汤的做法】3、锅里放底油 ， 7、8分热 ， 放入切好的圆葱 ， 西红柿 ， 煸炒出西红柿中的水分 ， 然后加入盐、味精、适量的水沸腾后 ， 一点点儿加入面疙瘩 ， 煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦
做法二
用料
小麦面粉100克
辅料
西红柿2个
调料
食盐1/2茶匙.蒜2瓣.香油1/2茶匙.小葱1棵.番茄酱2汤匙.鸡蛋1个.食油1茶匙
做法
1.西红柿洗净去皮 ， 切成小丁 ， 小葱切葱花 ， 大蒜切末 ， 鸡蛋打散备用
2.面粉放进大碗 ， 少量多次加入适量凉水 ， 一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状 ， 直到看不见干粉
3.热锅入凉油 ， 小火煸香葱花
4.下入番茄丁 ， 转大火翻炒 ， 一边炒一边用锅铲压出汤汁
5.加入约2大勺番茄酱
6.继续翻炒至颜色红亮
7.加入适量开水 ， 视口味定量：喜欢浓稠少加些 ， 喜欢汤清多加些 ， 尽量一次加足 ， 避免中途加水
8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩 ， 边下边搅拌 ， 防止黏连和粘锅
9.继续大火煮开1、2分钟后 ， 趁沸腾打入蛋花
10.加入适量食盐调味儿
11.加入蒜末 ， 再次煮开后 ， 关火
12.滴入几滴香油 ， 即可[
番茄嘎达汤的做法非常的简单 ， 而且作为主食来说也是非常好的选择 ， 面食不会增加肠胃负担 ， 还有很好的养胃作用 ， 而且搭配番茄会让它的味道酸甜适口 ， 能够很好的增加我们的食欲 ， 我们平时在生活中一定要多变换饮食的种类 ， 这样能够让我们获取更多的营养价值 。
