番茄金针菇肥牛汤的做法
每到天气变冷的时候我们很多人都想吃上一些热气腾腾的食物 ， 多喝一些汤类能够对身体更好的进行滋补 ， 而且身体也会觉得特别温暖 ， 其中番茄金针菇肥牛汤就是比较受欢迎的一种 ， 它的味道非常的鲜美营养价值丰富 ， 能很好提高身体免疫力 ， 而且让我们觉得不会太过于油腻 ， 但是想要把它制作得特别美味我们需要掌握好制作过程 ， 下面一起了解一下番茄金针菇肥牛汤的做法 。
番茄金针菇肥牛汤的做法
主料
番茄3个.肥牛肉一包.金针菇
辅料
盐.料酒.鸡精
做法步骤
1. 番茄洗净 ， 切小块
2. 金针菇剪去尾部 ， 洗净 。葱切葱花
3. 坐锅热油 ， 放番茄炒至出红油 ， 加水
4. 水煮开后加少许盐 ， 放肥牛片
5. 水再次煮开后撇去浮沫 ， 加料酒、金针菇
6. 1分钟后加少许鸡精出锅
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效 。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适 ， 所以常吃可增强小血管功能 ， 预防血管老化 。番茄中的类黄酮 ， 既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用 ， 还有预防血管硬化的特殊功效 ， 可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外 ， 还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁 ， 使其接触疮面 ， 每次数分钟 ， 每日数次 ， 效果显着） 。
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等 。
【番茄金针菇肥牛汤的做法】自己动手制作美食给我们的家人能让家人更好的感受家庭的温馨 ， 上面就是对番茄金针菇肥牛汤的做法介绍 ， 通过了解以后我们平时也可以准备一些新鲜的食材在家里进行制作 ， 其实煲汤是非常简单的 ， 但是在制作的过程当中一定要用小火慢慢熬制 ， 这样做出来的汤汁更加的美味营养 。
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