怎么做可可麻薯软欧简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗可可麻薯软欧 。
都说波兰种做的面包更好，更软，这个不放也是可以的，不是必须的，直接不放就可以了，其他不需要调整
做可可麻薯软欧需要什么材料波兰种，高筋粉50克，水50克，酵母1克，主面团，高筋粉300克，黑麦粉10g，波兰种全部，可可粉7g，酵母3克，糖38克，酵母3克，鸡蛋1个，水或牛奶130g，黄油25克，麻薯，糯米粉140克，木薯粉或玉米淀粉40克，白砂糖45克，牛奶240毫升，黄油20克，坚果肉夹馅，蔓越莓干适量，葡萄干适量，核桃适量
可可麻薯软欧怎么做好吃又简单
做法分解1：波兰种提前做好，室温两三个小时就差不多了，也可以前一天做好放冰箱冷藏，第二天拿出来用
做法分解2：揉面，除了黄油外，所有主面团放厨师机揉面，包括提前做好的波兰种，揉的出粗膜就可以放黄油了，一直揉到面团出膜就进行发酵
做法分解3：发酵时间做麻薯，黄油，糖，牛奶放碗里微波炉加热到黄油融化，加入糯米粉和木薯粉或玉米淀粉，搅匀，过筛一遍，倒入深盘中，上锅蒸20分钟，蒸好拿出来温度不高了就放冰箱冷藏待用
【可可麻薯软欧的做法（老年菜谱）】
做法分解4：发酵到两倍大就行了，试一下面团发好了，拿出来按压排气
做法分解5：分成四份，揉圆用保鲜膜盖好，醒15分钟
做法分解6：麻薯拿出来，也分成四份，搓成长条，用保鲜膜包在中间
做法分解7：麻薯放保鲜膜中间擀成宽长的形状
做法分解8：取一块面团，也擀成宽长的
做法分解9：麻薯放在面团上（突然想到扁担宽板凳长…哈哈哈）
做法分解10：在麻薯上盖上保鲜膜，擀一下
做法分解11：再放上核桃，葡萄干和蔓越莓，或者自己喜欢吃的任何坚果、干果，卷起来收好两边的口
做法分解12：二发！烤箱38度发酵，再放一碗热水，发到两倍大就可以了
做法分解13：烤箱预热220度，烘烤20-25分钟，烘烤期间看到颜色差不多就盖锡纸
做法分解14：紫薯的一层麻薯一层紫薯一层海苔卷起来就行了
做法分解15：内馅自己说了算，想吃什么加什么，份量也自己看着来，别像我紫米太多爆了就行，哈哈哈
可可麻薯软欧的做法窍门。
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