怎么做可可爱爱的南瓜玉米窝头简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗可可爱爱的南瓜玉米窝头 。
今天蒸南瓜馒头 , 蒸好的南瓜只用了3/5 , 剩下几块怎么吃好呢?正好家里有玉米面 , 干脆做几个粗粮窝头好了 , 方便又好吃
做可可爱爱的南瓜玉米窝头需要什么材料玉米粉适量 , 面粉适量 , 南瓜八块 , 酵母5g , 白砂糖7克
可可爱爱的南瓜玉米窝头怎么做好吃又简单
做法分解1:南瓜切小块上锅蒸熟 , 冷却后用勺子背碾压成泥 。
做法分解2:加入酵母和白糖
【可可爱爱的南瓜玉米窝头的做法(老年菜谱)】做法分解3:加入玉米面和白面 , 玉米面和面粉比例3:1 , 我比较喜欢粗粮的口感 , 如果喜欢细腻一点就调整一下比例 。和成不软不硬的面团 , 加保鲜膜醒15分钟 。
做法分解4:直接从面团中揪出一小块 , 先用手充分揉捏这块面团并弄成椭圆形 , 然后用右手拇指戳进面团下部在左手手心旋转按压 , 做成上面尖一点、下面有洞的窝头形状 。
做法分解5:尽量表面按压光滑 。
做法分解6:下面是窝头的洞 。
做法分解7:因窝头个儿小 , 做的数量不多 , 放入蒸锅大火上汽后10分钟即可 。
做法分解8:可可爱爱的迷你小窝头就做好咯 , 甜丝丝还有玉米南瓜的香气 。注意:因玉米面较多 , 吃起来会有一点硬 , 如果小朋友和老人吃可以多放一些面粉调节口感 。
可可爱爱的南瓜玉米窝头的做法窍门 。
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