怎么做鲅鱼炖土豆好吃？学做鲅鱼炖土豆需要哪些食材？为您提供鲅鱼炖土豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲅鱼炖土豆 。
鲅鱼炖土豆的主料：鲅鱼(3条)土豆(1个)粉条(1个)鲅鱼炖土豆的调料：葱(1段)姜(1块)蒜(3个)盐(1.5勺)白酒(1勺)酱油(2勺)醋(2勺)食用油(3汤匙)大料(1个)白糖(2勺)做鲅鱼炖土豆所需厨具：炒锅
鲅鱼炖土豆的做法图解步骤
1.姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2.鲅鱼去头洗净
【鲅鱼炖土豆的做法（私家菜）】3.土豆去皮切块
4.粉条加水泡软
5.放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟
6.加水煮开小火炖五六分钟，加粉条
7.炖熟即可出锅
小窍门：鲅鱼用白糖炒可以去腥
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