如果你知道它的皮有这么多营养 你还舍得扔掉吗
“人不可貌相” ， 这句话果然在食物界也适用 。那些看起来并不起眼的蔬菜 ， 可能却有着超出我们想象的营养价值 。一直想不明白为什么要用“萝卜青菜各有所爱”来形容人对美的追求呢 ， 大概就是因为它们太平凡了吧 。今天就给大家介绍这样一种既平凡又营养价值极高的食物 。
萝卜 ， 萝卜是一种既可以当水果吃又可以当蔬菜食用的食物 。它的所具有的营养价值极为丰富 ， 萝卜中含有很多种微量元素 ， 可以有效增强和提高人体的免疫功能 。但是往往人们在食用的时候 ， 会剥掉萝卜的皮 ， 因为萝卜的皮较硬 ， 口感不好 ， 这简直太可惜了 ， 因为萝卜皮不仅有食用价值 ， 还含有较多的药用价值 。
萝卜皮含有蛋白质 ， 含有各种糖类、丰富的维生素 ， 特别富含胡萝卜素 ， 此外它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素 ， 以及各种酶类 。
萝卜皮的食用价值
帮助消化
萝卜皮中富含有能分解淀粉的淀粉酶 ， 在食用烤鱼、烤肉和火锅食品时 ， 吃点带皮萝卜丝 ， 可以帮助消化 ， 有益肠胃 。
益肝明目
因为萝卜皮中含有大量萝卜皮素 ， 有补肝明目的作用 ， 可以治疗夜盲症 。
利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 ， 通便 。
增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素 ， 是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一 ， 可促进人体免疫机制 ， 激发肝脏解毒酵素的活性 ， 可保护皮肤免受紫外线伤害 。
降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质 ， 是糖尿病人的良好食品 ， 其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还有降压 ， 强心作用 ， 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
萝卜皮的药用价值
治疗腹胀、腹痛
将白萝卜皮削一小片放进开水中烫一分钟 ， 然后取出后 ， 将向内的那一面贴在肚脐并固定住 ， 每天吃过饭都可以这样贴一个小时 ， 一日三次 。
治疗足跟痛
将煮熟的萝卜皮放在脚跟上敷 ， 凉了以后可以再加温 ， 继续敷 。每天敷一次 ， 每次大约半个小时就可以了 。
偏头痛
将白萝卜皮用胶布固定在太阳穴上 ， 每次贴20分钟左右即可 。
【如果你知道它的皮有这么多营养 你还舍得扔掉吗】知道了萝卜皮的这么多功效后 ， 真是舍不得扔了呢 ， 即使你不喜欢吃它 ， 也可以用它缓解这些疾病哦 。
推荐阅读
- 你觉得世界名表什么样的表盘最好看？
- 最易短命的10种活法 你占了几条
- 教你在医院如何挂对号
- 毛线靴子怎么做 方法教给你
- 牡丹和芍药的区别 三个不同点让你一眼分辨牡丹和芍药
- 迷你世界萝卜怎么得 获得胡萝卜方法
- 我的世界怎么开多人房间 希望能够给你们带来一定的帮助
- 微博删评论对方知道吗 微博删评论对方知不知道
- 怎么判断天梭手表的真假？
- 长阳飞机坠毁地区生产总值是啥意思 你知道吗