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盘点“瘦身皇后”水果（水果食疗）

水果食疗

发现了吗？说起想要减肥时的水果选择 ， 其实大家都有某种共识呦!有些水果是瘦身食谱中的常客 ， 有些则是因为热量及营养素的关系 ， 压根不会被营养师建议食用 ， 美女们可得聪明的的选对瘦身水果吃呦！
现在我们列出一张风云榜来 ， 让你一目了然谁是水果界中的瘦身公主 ， 当然还会告诉你为啥他掀起瘦身风云的原因 ， 美女们边吃边读 ， 会越瘦越美丽喔!
风云1苹果热量≈50千卡/100克
【盘点“瘦身皇后”水果（水果食疗）】早在好几年前 ， 就有人为苹果量身定做出一套瘦身来 ， 还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果 ， 它有丰富的果胶 ， 可以帮助肠子与毒素做结合 ， 加速排毒功效并降低热量吸收 ， 此外苹果的钾质也多 ， 可以防止腿部水肿 。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果 ， 将成分释放出来 ， 不仅有饱足感 ， 而且他的卡路里热量也不高 。
选购：选购苹果时 ， 应挑选个大适中 ， 果皮薄细 ， 光泽鲜艳 ， 果肉脆嫩 ， 汁多味香甜 。无虫眼及损伤者 。
保存：苹果应在低温增湿环境下保存 。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存 。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色 ， 可在盐水里泡15分钟左右 。或将柠檬汁滴到苹果切片上 ， 也防止苹果氧化变色 。
Tips:吃苹果最好不削皮
苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近 。果胶不仅会增加便量 ， 在腹泻时还能吸收水分 ， 使大便保持一定硬度 。因此便秘时吃苹果不要削皮 ， 而在腹泻时 ， 吃削下来的苹果皮更有效果 。
风云2葡萄柚热量≈35.3千卡/100克
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加 ， 藉此促进消化功能 ， 而且营养也容易被吸收 。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果 ， 原因是它含有丰富的维他命C ， 大约一颗葡萄柚就有100毫克 ， 不仅可以消除疲劳 ， 还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少 ， 减肥食用来补充维他命C最适合不过了 。至于很多女孩害怕的重酸味 ， 建议你 ， 可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上 ， 酸味马上被中和!
选购：手拿起来重量要感到厚实 ， 代表水分多 。
Tips:吃葡萄柚有其禁忌
首先 ， 葡萄柚因性寒 ， 体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用 。其次 ， 服药时别吃葡萄柚 ， 尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药 ， 因为葡萄柚汁含有黄酮类 ， 会抑制肝脏药物的代谢 ， 导致药效增强而发生危险 ， 因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚 ， 比较安全 。另外 ， 葡萄柚为高钾食物 ， 尿毒症或洗肾患者不宜多吃 ， 以免加重肾脏的负担 。
风云3番茄热量≈25千卡/100克
严格说起来 ， 番茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它 ， 而且番茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!番茄含有番茄红素 ， 食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取 ， 促进肠胃蠕动 。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌 ， 甚至提升食物的口感 ， 是很好料理健康的食材呢!
选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性 ， 成熟、果色红或黄 ， 且均匀亮泽者为佳 。
保存：未完全成熟的番茄 ， 置于室温下 ， 让它慢慢成熟 ， 已成熟的放进冰箱中保存 。
Tips:生吃青番茄会中毒
如果吃了未成熟的青番茄 ， 口腔会有苦涩感 ， 吃后可能出现恶心（呕吐等中毒症状 ， 生吃危险性更大 。这是因为青番茄中含有生物碱甙(龙葵碱） ， 这种成分会导致中毒 。
风云4菠萝热量≈29.2千卡/100克
有没有听过人家说菠萝很“利” ， 一定要在饭后吃才不会伤胃的说法 。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力 ， 虽然可以帮助肉类的蛋白质消化 ， 但是如果在餐前吃的话 ， 很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题 。
选购：好的菠萝 ， 果形饱满 ， 果身硕挺 ， 果皮老结而色泽橙黄 ， 鼻闻散发浓郁清香 ， 果眼无汁液外溢 。
Tips:吃菠萝前一定要用盐水泡
菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质 ， 对皮肤、口腔黏膜都有刺激 ， 而且有人天生对菠萝就过敏 ， 在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻 ， 同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒 ， 在这样的情况下 ， 一定要立刻停止食用菠萝 。
风云5香蕉热量≈125千卡/100克
便便出不来的女生都会被建议 ， 吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维 ， 维他命A ， 钾质等 ， 所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能 。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言 ， 这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉 ， 吃了以后可以马上消化 ， 迅速补充体力 。而且香蕉很有饱足感 ， 只要吃上一根就可以裹腹 ， 而且热量卡路里颇低的 ， 可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥 。
选购：挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、体形肥厚圆钝、尾端圆滑 ， 果香浓郁的 。
保存：香蕉保存在摄氏10～25之间最适合 ， 过于高温容易过熟变色 ， 而温度过低易发生冷害的现象 ， 因此天热时放在凉爽的地方 ， 天冷时用报纸等包好保存 。切记不要放在冰箱中哦！
Tips:最好不要吃香蕉空腹
我们说香蕉可充粮食 ， 但不能空腹大量地吃 。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁 ， 对于正常的人 ， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡 ， 对健康不利 。所以不可空腹食过多的香蕉……
风云6奇异果热量≈20.8千卡/100克
维他命C超多的奇异果（猕猴桃） ， 一直是爱漂漂的美眉的最爱 。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾 ， 的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样 ， 奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的 。带点酸甜味儿的奇异果 ， 有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果 ， 而已还一年四季都有 ， 美眉可以努力吃呦!
选购：以果实饱满 ， 绒毛密布者为佳 ， 若要判别成熟度可闻其果香及轻压蒂头 ， 若是已软即表示已经熟透可食 ， 若连果身都已变软则表示过熟 。
保存：置于阴凉室温下保存即可 。若果身摸起来仍硬实 ， 可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟 ， 或是放在室温下2～3天追熟 。已软熟的奇异果冷藏在冰箱中则可保存2—3周 。
Tips:：严重贫血者不宜吃奇异果
奇异果属寒性水果 ， 容易造成腹泻 ， 因此 ， 凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃 。奇异果含钾甚高 ， 故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食 。
风云7柠檬热量≈24千卡/100克
柠檬的酸味是以柠檬酸为主 ， 柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质 ， 而且也有消除疲劳的功能 。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多 ， 美眉们通常将它拿来美白肌肤 ， 它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
选购：果身硬实 ， 色泽光亮 ， 果蒂青绿色 ， 有芳香味的比较新鲜 。若果身酥软、果蒂枯萎并出现皱皮 ， 则表明其放置时间过长 ， 已失去原有的风味 。
保存：将柠檬切成薄薄的片泡在水中 ， 浸泡时最好选用温开水 ， 这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质 。
Tips:柠檬不宜与牛奶同饮
柠檬极酸 ， 不宜直接单独食用 ， 可以加在凉拌沙拉或菜中 。柠檬不宜与牛奶同饮 。胃病者不宜喝柠檬茶 。一次吃柠檬不宜过多 ， 否则柠檬酸会损伤牙齿 。

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