有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等 。
【吃葡萄后喝水会容易腹泻（水果食疗）】还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用 。市第二人民医院营养师温彩虹指出，葡萄食用不当也会导致身体不适 。
温彩虹介绍，吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻 。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻 。
葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄 。
吃海鲜时别吃葡萄 。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质 。
吃葡萄后一定要漱口 。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿 。
推荐阅读
- 盘点“瘦身皇后”水果（水果食疗）
- 爱美准妈妈们可适量多吃些猕猴桃（水果食疗）
- 哪些素菜好吃又简单 推荐一道家常素菜做法
- 尖辣椒怎么做好吃又不辣 好吃又不辣尖辣椒的做法
- 荷兰猪吃什么
- 西施熊吃什么
- 虎皮鹦鹉吃什么
- 玄凤鹦鹉吃什么
- 鹦鹉鱼吃什么
- 狗感冒了吃什么药