准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
丝瓜蛏子汤的简介：这个时节的蛏子已经很鲜美，肥肥的肉肉的，很是有食欲 。盐焗烤着吃，总感觉浪费了他的鲜美，不如做汤 。加入一些丝瓜的清爽，更是味美 。
丝瓜蛏子汤的食材：主料：蛏子200g丝瓜300g辅料：油适量盐适量大蒜适量生姜适量丝瓜蛏子汤的做法图解步骤：1.蛏子买来洗净，把皮上的污泥用刷子刷干净，因为要直接带着皮煮汤所以要细心清洗干净，总感觉带着皮一起煮的汤跟鲜美更接近自然
2.丝瓜洗净去皮切成薄片，同时把生姜和大蒜切成丝备用
【丝瓜蛏子汤的做法（青少年食谱）】3.热锅入油，少许即可，（我不小心倒多了 ） 。超香蒜和姜丝
4.倒入适量的水烧开
5.烧开后倒入蛏子继续煮开
6.加入丝瓜煮至丝瓜熟了即可
7.出锅前加入适量的盐调味即可，一碗鲜美的汤就好了
小贴士：因为蛏子有些泥沙 所以如果带皮一起煮要仔细清洗干净，锅中要少放油 那样汤才感觉清爽
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