怎么做蒜蓉芥兰片好吃?学做蒜蓉芥兰片需要哪些食材?为您提供蒜蓉芥兰片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉芥兰片!
蒜蓉芥兰片的食材和调料：芥兰 生抽 蒜
蒜蓉芥兰片的的家常做法 ， 蒜蓉芥兰片怎么做好吃一、将芥兰去除外面表皮
二、将芥兰切片
【蒜蓉芥兰片的做法（家常菜）】三、切好的芥兰放入锅中氽烫 ， 滴入少许食用油和食盐 ， 氽烫至八分熟后捞出
四、氽烫好的芥兰捞出后快速投入冷水中
五、锅内倒油后放入蒜蓉爆香
六、倒入沥干水的芥兰片翻炒 ， 出锅前加放少许生抽调味
家常美食小贴士：芥兰氽烫时加入少许食用油可以蔬菜颜色更好看氽烫时芥兰不用全熟 ， 因为还要炒快速投入冷水中可以放芥兰的口感更脆 ， 加了少许生抽所以炒好的芥兰颜色看起来没有氽烫过后那么翠绿
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