【糖醋苹果排骨的做法（青少年食谱）】准备时间：1-2小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
糖醋苹果排骨的简介：家里好久没有吃过排骨了，来到好豆以后，最大的改变就是自己变得更加的勤快了 。买了一些小排，晚上就等着我大显伸手吧，话说咱是第一次做呢，这味道简直太赞了，生病的LG看着我做的排骨很感动，问我跟哪里学的？我很大声的告诉他，好豆学的 。嘻嘻，LG很开心，好豆还真是不错，做排骨前我用手机上了好豆菜谱，搜索出了排骨的N种做法，看到一位豆亲用苹果一起做，很是新鲜，正好还可以参加活动，二话不说，行动起来 。
虽说辛苦些，但是看到LG和小子都说好吃，真心值得，今天我在继续跟这里的豆亲们学习，肉菜走起 。
糖醋苹果排骨的食材：主料：精小排500g苹果1个辅料：油适量盐适量糖适量料酒适量醋适量生抽适量蒜3颗姜3片八角3颗糖醋苹果排骨的做法图解步骤：1.精选小排切好备用 。
2.准备蒜，姜，八角，洗净备用 。
3.锅里放冷水 。
4.冷水将小排，蒜，姜，八角放入锅中 。
5.大火烧开后，把血沫和杂质撇净 。我撇出将近一小碗吧 。
6.基本上像这样就可以了，表面看着很干净了 。
7.转小火，炖上一个小时左右，当然了，可跟踞自己的口味来选择时间的长短，家有小宝所以要炖得烂一些，做时也更入味一些 。
8.一小时后，肉就煮好了，很软很香 。
9.准备一个苹果，去皮去核切块备用 。
10.准备料酒，生抽，糖，醋 。
11.按照豆亲的说法，12345的比例调的汁，尝了一下，味道果真很赞，以后想要吃这个味道的，简直太容易了 。
12.锅里下底油 。
13.将煮好的小排放入锅中翻炒，中火即可 。
14.加入苹果继续翻炒 。
15.将调好的汁倒入锅中 。
16.加入适当的盐 。
17.改大火收汁即可享用了 。
小贴士：1、排骨要用冷水焯，这样血和杂质更容易出干净 。
2、也可用冰糖 。
3、如果想减肥的朋友们，多放些苹果，苹果里也有肉的香味，同样很美味又可达到减肥的效果 。
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