【宫保鸡丁的做法（热菜菜谱）】本食谱来自【Blythe1023】老师分享的宫保鸡丁的做法，下饭菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做宫保鸡丁好吃？学做宫保鸡丁需要哪些食材？为您提供宫保鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保鸡丁 。
本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！
做宫保鸡丁所需食材：主料：去骨鸡腿肉3只，去皮花生米50g，郫县豆瓣酱适量，干辣椒2个，姜末适量
宫保鸡丁的做法步骤：1. 准备材料 花生米 郫县豆瓣酱 姜末
2. 去骨鸡腿肉加入鸡精 料酒 生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟
3. 先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！
4. 请原谅我炒的太投入，以至于忘了还有两步骤的图片没有拍 。
5. 很好吃的一道下饭菜
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