怎么做牛肉辣酱好吃？学做牛肉辣酱需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的牛肉辣酱 。
本食谱来自【小羽私厨】老师分享的牛肉辣酱的做法，所属分类：午餐、单身食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
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做牛肉辣酱所需食材：主料：牛肉馅360克，黄豆酱500克
辅料：孜然10克，青尖椒200克，小米椒50克，食用油60克，蒜末25克，小葱2根，姜末少许，糖40克
牛肉辣酱的做法步骤：1. ▲我们先来剁辣椒，全部剁成这种碎碎的 。剁的过程很艰辛，记住千万别揉眼，否则呀真的是惨了 。
2. ▲如果你家有料理机，剁辣椒就派它上场吧，绝对的逃过一劫 。
3. ▲辣椒处理完了，就可以来炒牛肉了，炒锅倒油烧热，炒到牛肉馅变色 。
4. ▲放入之前切好的辣椒，再放入葱、姜、蒜末，使劲的炒啊炒 。
5. ▲再把黄豆酱倒进去，先翻炒均匀，再转小火继续炒，要把水份都炒干呢 。
6. ▲记住一定要很勤快的翻炒呀，加了酱之后很容易糊锅的 。如果你有不粘锅，强烈推荐用不粘锅，可以省不少事 。
7. ▲等牛肉辣椒酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，再把糖、孜然放进去，炒匀就行啦 。
8. ▲一份超实惠、很下饭的牛肉辣酱就做好啦，拌面拌饭拌菜，有了它吃什么都不是问题了 。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀 。
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