肉桂鸽子汤怎么做 肉桂鸽子汤的做法
1、用料：乳鸽2只 ， 枣（干）5颗 ， 枸杞子2汤匙,茶树菇1小把,党参6根,山药5片,黄芪4片 ， 桂圆10颗 。
2、枸杞、圆肉（桂圆肉）用水泡泡 ， 洗干净 ， 红枣洗干净去核.
3、党参 ， 淮山 ， 北芪（黄芪）用水泡30分钟 ， 洗干净 ， 党参用刀切2半 。
4、茶树菇泡发 ， 去蒂洗干净 ， 用刀切段 。
5、鸽子去头去屁股 ， 把皮剥掉 ， 剁小块 。
6、把所有材料打入大炖盅 ， 注入开水至8分满 。
【肉桂鸽子汤怎么做 肉桂鸽子汤的做法】7、放入大锅大火炖30分钟 ， 转小火继续炖3个小时 。
8、炖好后 ， 用隔油勺把油撇去再喝 。
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