怎么做辣炒肥牛好吃？学做辣炒肥牛需要哪些食材？为您提供辣炒肥牛的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣炒肥牛 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做辣炒肥牛所需食材：主料：辣椒2个
辅料：植物油适量，盐适量，姜5克，辣皮子2个，生抽5克
教您辣炒肥牛的家常做法，辣炒肥牛怎么做好吃1.把尖椒洗净切切块
2.辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末
3.把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分
4.热锅凉油，油热8成 ，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味
【辣炒肥牛的做法（老年菜谱）】5.下尖椒、大葱翻炒出香味
6.下肥牛、盐翻炒均匀
7.加生抽、鸡精翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可
辣炒肥牛烹饪技巧：肥牛卷不可就焯
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