菜田的选择应考虑哪些主要因素?

菜田的选择要考虑哪些重要因素?

菜田,是指以种植蔬菜为内容的耕地 。其有别于大田作物、水田作物,果园等,以季节性蔬菜生产,例如白菜、菠菜等叶菜类;黄瓜、南瓜、丝瓜等瓜菜类;以及番茄、茄子、辣椒等果菜类以及马铃薯等薯果类蔬菜栽培 。种类较多,种植技术多样 。

考虑到菜田管理的复杂性和多样性,菜田的选择要考虑到以下几个因素:

一、地理位置

菜田要选择要交通便利:好处是易于管理,采收之后运输比较容易;要地势高燥:蔬菜栽培过程中水分是重点,其中最难控制的是淹水,一旦地势低洼,排水不及时,会造成严重的绝产绝收;要靠近水源:蔬菜栽培离不开水,水要促苗,水要膨果,水要降温,水要控长 。总之离开水的菜田,就是“死地”;要远离污染物 。其中包括在菜田的500-1000平方米范围内要远离厂矿、污染区、化工厂等有污染和辐射等地方,免得产品不安全 。


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二、土壤状况

菜田的位置确定以后,就要考虑到项目地的土壤状况,比如土层深度、土壤肥力、含水量,是否受过污染,盐碱状况,这些关乎菜田多年的丰产和安全指标,实在不是小事 。对菜田土壤状况的考核,甚至要对土壤进行化验和评估,否则一旦发现有严重问题,会使前期投入遭受损失 。


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三、当地的市场状况

菜田生产出来的产品肯定要市场销售的,所以,要考虑很多关于市场综合因素,比如市场规模、经营状况,管理水平等 。进行大规模蔬菜生产或者高科技蔬菜生产,还要考虑到项目地超市的相关信息,不可以盲目上马 。一般来说离市场不远,运输比较方便,有利于包装运输、批发和销售,这是最好 。


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四、管理人员的技术水平

菜田确定以后,肯定要有人经营 。管理人员的水平直接关系到蔬菜栽培的成败、收益和菜品安全 。举个例子说,只知道防虫治病和用药的技术员,在当前是很危险的,一旦被发现产品部不安全,对于蔬菜的生产来说就是灭顶之灾 。所以,找专业的复合型人才极其必要 。


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五、当地的劳动力水平 。蔬菜田用工量大,比如覆膜、播种、间苗、打药,采收等,都需要多人合作才行,所以当地的劳动力状况也是考虑的重要因素 。我遇到这种情况,比如“圣女番茄”栽培过程很顺利,唯独在雇工采摘环节价格太高,当地老百姓人口少,不愿意采摘,只是成本居高不下,最后导致失败 。


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总之,菜田的选择是前期工程,要审慎处理 。

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其他网友观点

现在都在讲究"无公害蔬菜",要求吃的蔬菜在农药,重金属,硝酸盐等有害物质的含量不超过国家食用卫生标准 。但在目前的情况下,尚不能根治"三废"污染的条件下,无公害蔬菜仅可指无农药残留污染的蔬菜,以农残符合或低于国家规定标准为标准,确保食用安全,就可称为"无公害"蔬菜 。这就要求生产者从种植基地开始选择 。

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那么蔬菜生产者如何选择一块菜田来种蔬菜呢?可以从以下几个方面着手 。

一,外部条件

根据有关规定,菜田要选择距离高速公路,国道,干道2里地以上,距地方主要干道1里地以上,并且附近4里地内没有医院及生活污染源,2里地内没有工矿企业 。一年内没有存放过有毒有害农药,除草剂,调节剂,激素等危险物品 。

能达到吗?你信吗?

二,内部条件

内部条件主要是指水质,土壤等 。

1,水质标准

【菜田的选择应考虑哪些主要因素?】当然了,关于无公害蔬菜用水的标准有一个行业标准,但是我们最好是选择地下水浇灌,不可用地表污水 。只要是能保证蔬菜在长期和短期接触的情况下能正常生长,不发生急性或慢性伤害就可 。


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但是,由于有一些蔬菜对一些污染物的忍受能力较强,受污染后虽然也能正常生长,但在其体内污染物含量却已超过了食品卫生标准 。对于这些蔬菜,需经严格检测方可食用 。

2,土壤标准

对于菜田土壤的要求,最基本的条件是,土壤肥沃,排灌方便,旱涝保收 。

土壤是蔬菜生长的基础 。蔬菜产量高,生育期短,复种指数可高达5–6次,因此需要肥沃的土壤 。各种蔬菜对土壤营养和土质的要求不一样,对土壤溶液浓度和酸碱度的适应性都有差异 。

按照土壤的质地可分为沙壤土,壤土,黏壤土 。在这三种土壤中,以质地松细适中,保水保肥能力较好,土壤结构良好,有机质丰富,是种蔬菜最适宜的土壤 。沙壤土居中,黏壤土最差 。

从土壤酸碱度上来说,以中性或弱酸性的土壤较适宜蔬菜的生长,而菠菜,芹菜,茄子等能适应微碱性的土壤 。


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三,附加条件

一说无公害,大家都会说不要用化肥农药 。但是,这是不可能的 。无公害生产蔬菜等农产品,并非严禁使用任何化学物质 。允许使用的肥料种类有:

1,有机肥

如堆肥,沤肥,腐熟的人粪尿,厩肥,沼气肥,绿肥,作物秸秆肥,饼肥,腐植酸类肥料等 。

2,化肥

碳酸氢铵,尿素,硫酸铵等氮肥 。过磷酸钙,磷矿粉,钙镁磷肥等磷肥 。硫酸钾,氯化钾等钾肥 。及各类复合肥,配方肥料等,微量元素肥等 。


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3,微生物肥料

如固氮均肥,根瘤菌肥,复合微生物肥料等 。质量要符合国家规定要求 。

总起来说,无公害蔬菜等农产品的施肥应以有机肥为主,化肥为辅,允许有条件的限量使用化肥,必须根据蔬菜等的需肥规律,实行科学合理的,平衡施肥,最大限度地保持菜田养分平衡和土壤肥力的提高,减少肥料成分的过分流失对蔬菜和环境造成污染 。

在农药残留使用上,以农业防治为基础,尽量使用生物,物理,生态防治等有效的非化学防治手段 。必须使用化学农药时,要采用高效低毒农药,严格按照规定执行,不得超出使用范围,有限度的使用化学农药 。注意做到对症用药,适时适量用药,正确的方法用药,轮换用药,合理混用农药,安全使用农药 。


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总之吧,如果你想大面积的种植蔬菜,当成一份事业来干,那你得好好注意选择菜田,为将来打算 。如果你仅是为了自种自食,或小有上市,找块靠近水源的地块种即可 。阳台不也是一个很好的地方吗?种菜如养花,可赏可食,净化美化环境,自得其乐又何尝不可呢?

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