本食谱来自【V_House厨房】老师分享的柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁好吃？学做柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁需要哪些食材？为您提供柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁 。
简单的食材和配料让整道菜吃起来清爽，有嚼劲！配上辣椒酱汁可以瞬间感受到在海边的感觉！
做柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁所需食材：主料：八爪鱼
辅料：盐，柠檬，海南黄灯笼辣椒酱，海鲜酱油
柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的做法步骤：1. 八爪鱼洗干净切段
2. 用盐腌制入味，去腥
3. 烧锅开水然后关火，下入八爪鱼，大概80度的热水浸泡两到三分钟能够使八爪鱼充分的加热，而且能够保持其水份不过多的流失 。之后捞出放入冷水冲洗，使其口感变脆 。
4. 放入碗中，取出柠檬将表面洗干净，切一半，将柠檬汁挤入碗中，然后把柠檬切片一同拌入八爪鱼 。
【柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的做法（凉菜菜谱）】5. 取一空碗加入海南辣椒酱，海鲜酱油，调成酱汁 。
6. 完成，开吃！
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