本食谱来自【夜神叶】老师分享的自制肉松家庭式轻松做的做法，肉类、零食；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做自制肉松家庭式轻松做好吃？学做自制肉松家庭式轻松做需要哪些食材？为您提供自制肉松家庭式轻松做的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制肉松家庭式轻松做 。
从小到大一走进面包店里必定会买个带有肉松的面包或者蛋糕来吃的，可见对肉松有着怎样喜爱的程度，但是自从看过太多中国黑心食品的新闻后都不敢吃外面的肉松了，现在学会自己做了而且喜欢什么口味都可以，那么以后都可以吃到放心肉松罗～～～～太高兴了
做自制肉松家庭式轻松做所需食材：主料：瘦肉500g
辅料：生姜一大块，葱适量，八角一个，草果一个，桂皮一小块，花椒几粒，盐适量，糖适量，生抽适量，蠔油少许，麻油几滴，白芝麻可放可不放
自制肉松家庭式轻松做的做法步骤：1. 瘦肉洗净
2. 切成1到2厘米的方块，冷水下锅煮出浮沫后捞出冲洗干净
3. 高压锅里放入洗净的肉块拍烂的姜、葱、八角、草果、桂皮，花椒(可放可不放),水没过肉再高1厘米就行，然后用高压锅煮一小时左右
4. 煮好后捞出沥干水份，直接用汤勺压烂，或用手撕碎
5. 弄碎的肉倒入面包机的桶内，调入适量盐、糖、蠔油、生抽(喜欢辣的可放些辣椒粉或咖喱粉等你喜欢的调料)，然后按肉松功能的程序，我这台是没有肉松功能的就按果酱功能的程序
6. 这是一个程序结束已经起绒了，但不是完全，而且还不够干，那就按多一个程序
7. 继续炒啊炒，放几滴麻油，记得边炒边尝味道，一般比平时炒菜的味道咸一点点就好了
【自制肉松家庭式轻松做的做法（热菜菜谱）】8. 差不多程序结束前三十分钟撒点白芝麻不喜欢吃可以不放
9. 两个程序结束了，肉都变丝丝了而且彻底干了，倒出晾凉
10. 密封冷藏保存
温馨提示：边炒边尝味道，不要太咸了，还有如果你是清淡口味的，煮肉时就不要加那些大料香料了只加葱姜就可以了
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