瓜拌皮
原料：拉皮黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜末，肉丝 。
【瓜拌皮的做法（家常菜）】调料：盐，糖，醋，酱油，味精，香油，辣椒油 。
瓜拌皮的做法
拉皮改切成条，黄瓜、胡萝卜切成丝后放盆内，加入调料调入味后装盘，肉丝煸炒干后加酱油上色，洒在拉皮上 。
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