本食谱来自【依怒爱厨房】老师分享的台湾卤肉饭的做法，所属分类：主食、盖浇饭、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
这道菜来自台湾妈妈的手艺，我很爱吃她煮的菜，顺便也向她请教，学做台湾菜 。
做台湾卤肉饭所需食材：主料：配料[香叶][八角][草果][桂皮]适量，[蒜头][姜][葱头][香菇]适量，食材[鸡蛋]随意，五花肉两斤，调味料[酱油][冰糖][生粉][胡椒粉]适量
台湾卤肉饭的做法步骤：1. 准备配料
2. 五花肉切丁水煮熟用凉水洗干净沥干水分备用
3. 把肥油炸出油
【台湾卤肉饭的做法（增肥食谱）】4. 再倒入五花肉丁翻炒，中小火
5. 锅里的油再倒入葱头用中火
6. 把油倒在碗里这碗油就是葱油，可以拌面 吃可香了 。锅里略少许油加入配料爆香
7. 把肉葱酥 香菇放入炒锅翻炒加冰糖，胡椒粉，酱油 水翻炒倒入压力锅 放入鸡蛋水与食材水平位置即可 盖上盖子闷2小时
8. 再倒入炒锅加点生粉勾芡
9. 一碗卤肉就做好了
10. 香喷喷的台湾卤肉饭
学习【依怒爱厨房】老师分享的食谱——《怎么做台湾卤肉饭好吃》以后，你学会了台湾卤肉饭最正宗的做法吗？
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