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车前子的炮制方法及原理作用功效

【常用别名】车前实(《神仙服食经》)，猪耳朵穗子(《青海药材》)，车前仁(《中药处方名辨义》) 。
【来源】本品为车前科植物车前Plantago asiatic aL.或平车前Plantago depressa Will d.的干燥成熟种子 。
【产地与产地加工】主产于黑龙江、辽宁、河北、江.西等省 。秋季种子成熟时，采割果穗，干燥，打下种子，除去果壳杂质 。
【历史沿革】宋代有酒浸(《总录》)，微炒(《局方》)，焙(《宝产》)，酒蒸法(《济生》)等 。明代还有米沽水浸蒸法(《醒斋》) 。清代又增加了盐水炒法(《幼幼》) 。现行有盐制(《中国药典》1995年版)，炒制(《中国药典》1977年版)，酒制(《集成》)，烤制法(《烤制法》)等 。
【炮制方法】净制除去杂质(《中国药典》1995年版) 。
炮制
1.盐制
【车前子的炮制方法及原理作用功效】取净车前子，置热锅内，用文火炒至有爆裂声时，喷淋盐水，炒干，取出放凉 。每净车前子100kg，用食盐2kg(《中国药典》1995年版) 。
2.炒制
取净车前子，置锅内用文火炒至起爆声时，取出，放凉(《中国药典》1977年版) 。取车前子用微火炒至微焦，取出，放凉(《集成》) 。
3.酒制
取车前子，用黄酒拌匀，用微火炒至略带火色 。每车前子100kg，用黄酒12.5kg
(《集成》) 。
取车前子，用微火炒至鼓起，将黄酒均匀喷洒于上即可 。每车前子100kg，用黄酒2kg(《集成》) 。
4.烤制
先预热中药烤制箱，使箱内温度达到150℃时，将铺薄层车前子的烤盘放人烤箱，烤制4~5分钟，听到有爆裂声时取出，与盐水拌匀摊薄，再放人烤箱内，箱温120℃时，烤制15分钟取出 。每净车前子100kg，用食盐2kg(《烤制法》) 。
【成品性状】车前子：呈扁平椭圆形细小种子 。表面黑褐色或黄棕色 。质硬，断面白色 。无臭，味淡，嚼之带粘液性 。盐车前子：色泽加深 。微有咸味 。炒车前子：色泽加深，略鼓起 。有焦香气 。酒车前子：颜色稍深 。微有酒气 。
【性味与归经】甘，微寒 。归肝、肺、肾、小肠经 。
【功能与主治】清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰 。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽 。
【用法与用量】9~15g；入汤剂宜包煎 。
【处方应付】处方写车前仁、前仁、盐车前子付盐车前子；写炒车前子、焦车前子、酒车前子、生车前子各随方付给 。
【炮制作用】车前子生用利水通淋，多用于淋证、水肿等 。盐制后，借盐润下之功 。增强补肝肾、明目、利水的作用 。加热炒裂后，还易于煎出有效成分 。
【化学成分】车前子含有车前子酸、琥珀酸、腺膘呤及黄酮类、胆碱等 。另外还含有油脂，油中的脂肪酸主要有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸等组成 。此外，还含车前子胶，是由木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖醛酸按比例组成的酸性多糖衍生物 。另外，尚含有谷甾醇-3-0-吡喃葡萄糖甙、蛋白质、车前糖及少量维生素A样物质及维生素B 。
【现代研究】
1.化学研究
有文献报道，黄酮类植物成分至少具有35种不同的生物活性，其中包含有和车前子功效相同的利尿、化痰等作用 。前人从车前子中所获得的有效成分车前甙亦属黄酮类，为了探讨炮制对车前子中的黄酮类成分的影响，分别对盐炙品(取车前子750g，放人白瓷盘内，将食盐10g用常水50ml溶解后，人车前子内拌匀，闷润15分钟，放入烘箱60℃烘2小时，至干，然后取出放人锅内炒至鼓起，具香气时取出)、清炒品(方法同盐炙，不加食盐)、生品进行了定性、定量分析，结果如下：三种不同炮制品提取物黄酮类定性反应一致，都为正反应 。纸色谱、紫外光谱、红外光谱比较，结果都是一致的 。黄酮类成分定量分析表明，清炒品黄酮类含量较高，盐炒品次之，生品较低，即清炒和盐炙可提高黄酮类成分的含量
2.工艺研究
有人从车前子盐炙的历史沿革、药理作用、现代研究等方面对车前子是否应盐炙加以探讨，认为“车前子无盐炙之必要”的观点依据不足，下此结论欠妥当 。关于盐炙车前子的方法，有人认为，车前子含有大量的粘液质，遇盐水容易粘连，故历来资料记载或实际炮制均采用微火炒，随即喷盐水，再继续微炒干 。通过实践发现，这样边炒边喷盐水，不但不易混匀盐水，有时还粘连 。故有人建议将其改为：先将定量的盐溶于少量的水中(每100kg车前子用盐2kg)，然后洒入车前子中，约闷3~5小时，待盐水渗入车前子组织内部，用文火炒至手搓时有干燥感，取出晾凉即得 。该法优点是盐水能渗入药物组织内部，提高盐炙效果 。还可采用先拌盐水，闷润2小时，至溶液全部吸干，过8~10目筛，使粘结成团的颗粒分开，稍凉 。再用文火炒至有香气，出锅，放凉 。又有人对先炒后加盐水和先拌盐水后炒提出异议 。认为先炒后加盐水由于锅温高，加入盐水易蒸发掉，故食盐粘在锅上；先拌盐水后炒则因车前子粘液质多，遇水容易发粘，所以盐水不易渗人，炒时又易粘锅 。建议改为：将车前子与精制细盐(加0.3%)拌匀，放置一夜，再用文火炒至中度爆裂即得 。
【贮藏与保管】置阴凉干燥处，防潮；盐车前子，密闭，贮于阴凉干燥处 。

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