胡柚皮的腌制方法胡柚皮的制作方法 _柚子

胡柚是水果柚子的一种，是一种味道略苦的水果，它可以直接吃，不过人们在吃这种水果时，都会把它的果皮去掉，只吃它里面的果肉，其实人们随手去掉的果皮也可以腌着吃，而且腌好以后的胡柚皮能滋阴润肺也能化痰止咳，下面是对它腌制方法的具体介绍，能让大家知道胡柚皮怎么腌制最好吃。

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胡柚皮的腌制方法胡柚皮腌制时可以使用蜂蜜也可以使用白糖或者冰糖，但在腌制以前一定要把它认真清洗，最好用食用盐搓一下，然后再用清水把它洗净，这样可以把它表面的蜡和果胶去掉，能让腌好的胡柚皮更好吃。
胡柚皮的制作方法1、胡柚皮在制作以前应该准备新鲜的胡柚，把它放在流水下冲洗干净，再取适量食用盐涂抹在它的表面，用力反复揉搓三五分钟以后，再用清水把它洗净，晾干表面水分以后，把它的果皮取下来，然后再用刀把它果皮内部与果肉相连部分的白色物质全部清理干净。

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【胡柚皮的腌制方法胡柚皮的制作方法】2、把胡柚果皮切成细丝放在淡盐水中浸泡，每天要换水，1~2次持续浸泡三天，把泡好以后的果皮入锅加适量清水煮开再煮15分钟，取出以后去掉水分，放在阳光下晾晒，把它表面水分全部晾干以后收集起来，重新入锅。
3、把准备好的冰糖白糖或者蜂蜜也一起放到锅中，用筷子调匀，以后开火煮开，再用小火慢慢熬，要让每一片果皮表面都沾上蜂蜜或糖，大约一小时左右胡柚皮就能变成透亮状这时胡柚皮就已经做好，取出降温就能食用。
上面为大家介绍了胡柚皮的腌制方法，也为大家介绍了它的制作方法与步骤，能让大家用苦涩的胡柚皮做出好吃的美食，如果大家有兴趣就自己动手试着做一些吧。