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脾胃不好吃什么 五款药膳调节脾胃不适

脾胃不好对一个人的影响是非常大的 ， 容易让人气色不佳 ， 萎靡不振 。那么你知道脾胃虚弱怎么调理吗？你知道脾胃不好吃什么吗？你知道健脾胃的食物有哪些吗？今天小编推荐给大家五款药膳调节脾胃不适 ， 一起来了解一下吧！
茵陈蚬肉汤
材料：茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2～3片 。
烹制：茵陈用清水浸泡2遍 ， 去除泥尘 ， 蚬肉、猪瘦肉洗净 ， 然后与生姜一起放进瓦煲里 ， 加入清水1600毫升(约8碗水量) ， 先用武火煮沸后 ， 改用文火煲至一个半小时至两个小时 ， 调入少量的食盐和少量的生油便可 。
猪瘦肉可捞起切片状 ， 拌酱油佐餐用 ， 而蚬肉和茵陈可弃之 。此量可供2～3人用 ， 如作为治疗用则宜每周饮用2～3次 。
功效：茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味 ， 但具清热、利湿、解毒的功效 ， 我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎 ， 可见利湿的功效之大 。
鸡骨草炖猪横脷
材料：鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片
烹制：将猪横脷洗净切块 ， 鸡骨草拣去杂质洗净 ， 与生姜、蜜枣一起放入炖盅内 ， 加清水250毫升 ， 隔水炖2小时即可 。
功效：清肝热 ， 健脾胃 。
适宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者 。
慎食人群：脾胃虚寒、阳虚体质类型者 。所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清 。
指毛桃瘦肉汤
材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片
烹制：五指毛桃挑去杂质后洗干净 ， 加入瘦肉、姜片 ， 加水300毫升 ， 隔水武火炖2小时 。
功效：益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳 。
适宜人群：口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者 。
慎食人群：实火实热、阳盛体质类型者 。
清热祛湿田螺汤
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片 。
烹制：田螺洗净置滚水灼过 ， 挑出螺肉 ， 去尾端 ， 起油镬下盐爆炒片刻;节瓜洗净、削皮、切大块;陈皮浸泡、去瓤;猪瘦肉洗净 ， 整块不刀切 。
一起与生姜放进瓦煲内 ， 放入清水2000毫升(约8碗量) ， 武火煲沸后 ， 改文火煲约1个半小时 ， 调入适量的食盐便可 。此量可供3～4人用 。
功效：清润可口 ， 能解湿困、祛湿热 ， 常为春季阴雨时的家庭调理汤品 。中医认为田螺性寒 ， 味甘、咸 ， 能清热利尿、利肠利水、止泻止血、和胃化痰 ， 有疗目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾患的功效 。
淮山白术羊肚汤
材料：淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片 。
烹制：各药材洗净 ， 稍浸泡红枣并去核;羊肚(或请市场售者处理干净)洗净置沸水中稍滚片刻 ， 捞起 ， 用刀刮净衣膜 ， 再用食盐洗净 ， 切成块状 ， 然后与一起生姜放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升(约12碗水量) 。
武火煲沸后 ， 改为文火煲约2个半小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。此量可供3—4人用 。
特色：淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味 ， 具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效 ， 最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食 ， 且男女老少皆宜 。
【脾胃不好吃什么 五款药膳调节脾胃不适】七种食物补脾健胃
1.牛奶
味甘、性平 ， 归肺、胃经 。作用：补肺胃 ， 生津液 ， 润大肠 。宜于阴虚胃痛 ， 津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
2.大枣
味甘 ， 性温平 。有益气养血 ， 补脾健胃 ， 生津止渴 ， 强神壮力之功 。适用于脾胃虚弱 ， 纳食不香 ， 大便稀溏 ， 气血不足 ， 贫血缺血 ， 面黄肌瘦 ， 睡眠不安者 。
小儿不宜生食 ， 熟食每次不宜过多 ， 食入过多则助湿生热 ， 胃胀中满 ， 损坏牙齿 。

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