想吃香肠的人 嘴馋不要命！
烤肠在很多便利店或者小吃店都能买到 ， 虽然看起来色泽诱人 ， 吃起来味道也不错 ， 但是烤肠真的可以多吃吗 。当然不可以 ， 吃烤肠对身体的危害是很大的 ， 因为有很多黑心商家在制作烤肠的时候使用的就是劣质材料 。吃烤肠的危害有哪些？
据资料显示 ， 每百根烤肠中就可能有一根携带戊型肝炎病毒 。目前 ， 阻止病毒传播的唯一方法就是将香肠烤熟甚至烤焦 。
据了解 ， 一个卖烤肠的摊主一天要卖出一百多根烤肠 。除一元一根的台式烤肠外 ， 街头还有一种带蘸料的火腿肠 ， 摊主直接把它们放在油锅里炸 。这些烤肠多现身于在学校附近、商场内部和人流较密集的街头
【想吃香肠的人 嘴馋不要命！】采访人员走访农贸市场了解到 ， 原来一元一根的烤肠也藏身于调料店 ， 采访人员在市场一家调料店中看到 ， 袋子上标着“台式烤肠”字样的是28元一袋 ， 一袋中有50根 。这样算来 ， 一元一根的烤肠批发价便是0.56元一根 。采访人员在不同品牌的台式烤肠包装袋上看到 ， 配料里有的写着“鸡肉、猪肉”等字样 ， 有的直接标识着“淀粉” 。
有些烤肠确实是用淀粉加添加剂做成的
台湾烤肠的肉是什么肉？
大街上那些台湾烤肠的肉是死猪肉吗？台湾烤肠吃多了对人体有害吗？对于有些烤肠没有肉的问题 ， 从事烤肠加工的一名业内人士介绍说：“有些烤肠确实是用淀粉加添加剂做成的 ， 这些烤肠不害人 。
但是那些加肉的可是害人不浅啊 ， 它里面的肉基本都是死鸡死猪或是它们的下脚料做成 。
”他还告诉采访人员：“烤肠烤出来味道差不多 ， 但是配料却不一样 ， 较正规的厂家制作烤肠时用的添加剂都符合国家规定 ， 不会对人体健康造成危害 。
但是不正规的小磨坊为了降低成本并且使烤肠看起来更新鲜 ， 吃起来更香 ， 就利用各种不合规定的添加剂 ， 吃多了肯定对身体有害 。”
廉价烤肠会引发各种疾病 ， 会威胁生命
食用廉价烤肠对身体有危害吗？
如果各种添加剂过量添加会对人体造成较大伤害 ， 如果长期过量食用质量无保证的烤肠 ， 会引发各种疾病 ， 甚至会威胁生命 。
据了解 ， 根据食品安全法的规定 ， 使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质 ， 不得以掺杂、掺假、伪造为目的 。那么 ， 各种添加剂过量添加会对人体有哪些伤害呢？
在烤肠的配料表里采访人员看到 ， 烤肠中添加了亚硝酸钠 。采访人员了解到 ， 用亚硝酸钠作为肉食制品的添加剂 ， 不仅会使肉品呈鲜艳的亮红色 ， 还会使食品具有独特的风味 ， 又具有较强的抑菌作用 。
但是 ， 亚硝酸钠如果食用过量的话后果会很严重 。“亚硝酸盐人误食之后 ， 它能迅速的进入血液中 ， 它能和血液中的血红细胞紧密结合 ， 使血红细胞失去载氧能力 ， 那么人就会出现呼吸衰竭 ， 甚至死亡 。”医生告诉采访人员 。
据了解 ， 肉宝王里的主要成分为甲基环戊烯醇酮 ， 这种香料大部分都是通过人工合成的 ， 一般用氯做它的催化剂 ， 胃黏膜可能会受到损伤 。
医生告诉采访人员 ， 各种添加剂虽然允许添加 ， 但并不意味着可以在各种食品中无限量添加 。如果超过法定剂量长期服用 ， 会对人体造成伤害 。
对于无质量保证的烤肠 ， 医生建议消费者不要食用 ， “不合格的烤肠虽然经过加热 ， 但是病菌和寄生虫卵不会彻底杀死 ， 食用后容易引起消化道疾病 ， 如果长期大量使用 ， 可引发多种疾病 ， 甚至会威胁生命 。”
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