本食谱来自【雨鸾】老师分享的凉拌剁椒黑木耳的做法，凉菜、下酒菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌剁椒黑木耳好吃？学做凉拌剁椒黑木耳需要哪些食材？为您提供凉拌剁椒黑木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌剁椒黑木耳 。
做凉拌剁椒黑木耳所需食材：主料：黑木耳适量，香菜适量
辅料：剁辣椒适量，白糖适量，胡椒粉适量
凉拌剁椒黑木耳的做法步骤：1. 木耳用温水泡发 。择去杂质，洗净撕成小朵，然后放入开水中焯水，捞出放凉
2.
3. 香菜洗净切断备用
4. 将木耳放入大碗中，加剁辣椒，白糖，胡椒粉拌匀
5. 最后加香菜段即可
温馨提示：木耳营养分析：1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；4. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 。5. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌 。
【凉拌剁椒黑木耳的做法（凉菜菜谱）】
推荐阅读
- 凉拌苦瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌腐竹的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌皮蛋的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌秋葵的做法（凉菜菜谱）
- 快手菜凉拌土豆丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌豆角的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌海蜇皮的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌银耳的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌凉粉块的做法（凉菜菜谱）
- 剁椒鱼嘴怎么做 怎么做剁椒鱼嘴