好热啊 ， 在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦 。炎热夏季以清爽简单为主吧~木耳营养丰富 ， 现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤” ， 基营养价值可与动物性食物相媲美 。
素拌木耳的主料：木耳(250g)胡萝卜(30g)香菜(2棵)素拌木耳的调料：盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜(1瓣)醋(适量)葱(2根)小米椒(1只)做素拌木耳所需厨具：煮锅素拌木耳的做法图解步骤
1.材料；
2.木耳洗净撕小块；
3.木耳入沸水中焯熟取出 ， 晾凉；
4.胡萝卜切丝；香菜切段；葱白切丝 ， 葱切末；蒜切碎 ， 辣椒切小圈；
5.锅中加油烧热 ， 加蒜末、葱末、辣椒爆香；
6.锅中加油烧热 ， 加蒜末、葱末、辣椒爆香；
【素拌木耳的做法（私家菜）】
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