傣族最具特色的饮食是什么 傣族介绍
1、傣族最具特色的饮食是竹筒饭 。
2、傣族主食以大米为主 。德宏地区吃粳米 ， 西双版纳等地爱吃糯米 ， 通常是现舂现吃 。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭 ， 即把糯米放在香竹筒里 ， 用水浸泡15分钟后 ， 用火烘烤而成的 。吃时 ， 捶打竹筒使之变软 ， 竹筒内壁的竹膜便贴在饭上 ， 用刀一剖两半 ， 香竹饭便脱竹而出 ， 香气浓郁 ， 饭软而细腻 。还有独具特色的菠萝紫米饭 ， 其味清甜可口 ， 并有补血润肺之功效 。
3、傣族（罗马字母：Dai） ， 又称泰族（泰文：??? ， 罗马字母：Thai）、掸族（罗马字母：Shan）等 ， 民族语言为傣语（泰语） ， 属汉藏语系壮侗语族壮傣语支 。
【傣族最具特色的饮食是什么 傣族介绍】4、傣族视孔雀、大象为吉祥物 ， 民间故事丰富多彩 ， 傣族人民喜欢依水而居 ， 爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发 ， 故有“水的民族”的美称 ， 过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教 。
5、傣族分布在中国、印度、越南、柬埔寨、泰国等国家 。2000年 ， 傣族在中国境内共有115.9万人 。主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县 。其余的散居在景东、景谷、普洱、澜沧、新平、元江、金平等30多个县 。边疆傣族地区与缅甸、老挝、越南接壤
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