怎么做补钙最受欢迎:麻酱烧饼好吃?学做补钙最受欢迎:麻酱烧饼需要哪些食材?宝妈小厨老师为您提供补钙最受欢迎:麻酱烧饼的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的补钙最受欢迎:麻酱烧饼 。
美食都是因爱而生 , 做某种美食都会是为最爱的人做的:爸妈、孩子、老公 , 最后一个才是自己 , 最起码我是这样的!这次的烧饼也是这样 , 老公是土生土长的北京人 , 自然偏爱从小吃到大的麻将烧饼 , 既然老公爱吃 , 那就做起来吧!这正宗的老北京烧饼咱是学不到那手艺了 , 索性山寨一次也无所谓了 , 好吃就成呗!
食材:普通面粉300克 , 温水185克左右 , 酵母3克 , 白糖少许 , 椒盐少许 , 芝麻酱适量 , 香油适量 , 蜂蜜水少许(蜂蜜加少许水调) , 熟白芝麻适量
做法:
1 酵母加到温水里活化后加入面点机里 , 倒入面粉、白糖 , 启动和面程序 , 搅拌均匀无颗粒即可(不用过多搅拌)(不用面点机的手揉)
2 启动面点机发酵功能20分钟左右(面团稍微膨大就成)(不用机器的温暖处发酵)
3 揉几下擀薄
4 抹上调好的芝麻酱(用稍微多些的香油调芝麻酱 , 要不成品干 , 里边加入少许椒盐提味)
【补钙最受欢迎:麻酱烧饼的做法(增肥食谱)】
5 用刮板刮匀
6 一边抻一边卷起 , 这样薄且层次多
7 切成长条剂子
8 取一剂子 , 中间对折往里收
9 封住口 , 别让芝麻酱流出来
10 封口朝下放在案板上 , 依次包好所有的烧饼坯子
11 稍微按扁 , 在面上刷蜂蜜水
12 沾满白芝麻 , 稍微按一下粘牢 , 留空隙码在烤盘上
13 入提前预热好的烤箱 , 180度 , 中层15-18分钟
14 烤好的烧饼 , 趁热切开一个 , 好的的层 , 好香
宝妈小贴士:
1 这个烧饼属于半发面的 , 不要发太大
2 喜欢吃甜的可以把椒盐换成糖 , 味道也是欲罢不能滴
3 没有烤箱的放植物油用锅烙也成
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