【照烧鸡腿的做法（家常菜）】照烧鸡腿做法简单是家常菜的做法大全的常见菜，不一定要看照烧鸡腿视频才能学会，但怎么做照烧鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道照烧鸡腿吧 。
照烧鸡腿的食材和调料：琵琶腿 姜 盐 料酒 生抽 老抽 白糖 料酒 蜂蜜
照烧鸡腿的的家常做法，照烧鸡腿怎么做好吃一、鸡腿用剪刀剪开，剔除鸡骨头，骨肉分离
二、用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断，加姜片、盐，料酒稍腌
三、生抽、老抽、白糖、料酒、少许清水调匀做成照烧汁
四、平底锅烧热，将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里，煎至出油且微黄后翻面，煎到两面金黄
五、倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟
六、在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可
家常美食小贴士：1、步骤2划口子有两个作用 。其一是为了能方便入味 。其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿外形更漂亮 。2、鸡皮朝下会煎出油来，如果是不粘的平底锅，锅底不需要另外放油 。
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