蘑菇炒肉片的做法
主料：平菇适量五花肉适量辅料：蒜瓣适量调料：花生油适量盐适量白糖适量香菇炒猪肉片做法：1、五花肉解冻后切片备用 。
2.将平菇洗净，撕成条状备用 。
3.锅里放一碗水，水开后快速舔蘑菇条 。
4、另起一锅开水，将五花肉切成块溺死 。取出后，控制水分，加盐腌制10分钟 。
5、热锅凉油，加入一大勺白糖翻炒糖色 。
6.加入腌制好的五花肉片，大火翻炒至肉片变色 。
7.加入切碎的蒜瓣炒香 。
8.闻到蒜味后，放入干香菇条，用中火快速翻炒 。
9.加入剩余的蒜瓣和少许盐调味即可食用 。
【蘑菇炒肉片的做法】 香菇炒猪肉片特点：好吃又营养 。
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