怎么做香炸鸡脆骨好吃？学做香炸鸡脆骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香炸鸡脆骨 。
本食谱来自【大轩轩妈】老师分享的香炸鸡脆骨的做法，所属分类：肉类，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做香炸鸡脆骨所需食材：主料：鸡脆骨适量，姜蒜适量，耗油一勺，老抽一勺，味精适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然适量，辣面适量，淀粉适量，吉士粉适量
香炸鸡脆骨的做法步骤：1. 鸡脆骨清洗干净，控干水份
2. 腌制：耗油一勺，老抽一勺，盐适量，味精适量，胡椒粉少量，孜然适量，辣面适量，姜片，葱末，抓匀入味，腌制30分钟
3. 腌制好的鸡脆骨加入3～5勺淀粉（看鸡脆骨的量放）我这就放了4勺，一勺吉士粉，加入1～2勺水，抓匀，每块鸡脆骨均匀的裹上厚厚的淀粉就行了
4. 炸第一遍的时候，油烧到4成热，中火炸制浅黄色；第二遍复炸大火烧到8成热，炸到金黄色，出锅后趁热放些孜然辣面
【香炸鸡脆骨的做法（热菜菜谱）】大家在烹饪香炸鸡脆骨的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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