胃不好 吃什么养胃
上班族加班是常事 ， 三餐不定更是常态 ， 尤其是一些爱美的女性也就更是为了减肥忽略一两顿饭 ， 但是长期这样对肠胃会造成很大的伤害 ， 所以胃是我们人体很重要的器官之一 ， 胃的好坏不仅影响着我们的身体健康 ， 下面我们就来介绍一下什么食物好养胃 。
紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克 ， 紫菜10克 ， 虾皮20克 ， 鸡蛋1枚 ， 酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
制法：先将紫菜水泡 ， 洗净 ， 鸡蛋打人碗内搅匀 ， 虾皮用黄酒浸泡 ， 南瓜去皮、瓤 ， 洗净切块;再将锅放火上 ， 倒人猪油 ， 烧热后 ， 放人酱油炝锅 ， 加适量的清水 ， 投人虾皮、南瓜块 ， 煮约30分钟 ， 再把紫菜投入 ， 10分钟后 ， 将搅好的蛋液倒人锅中 ， 加人佐料调匀即成 。
功效：不仅养胃 ， 还可以护肝补肾 。
山药百合大枣粥
用料：山药90克 ， 百合40克 ， 大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90克 ， 百合40克 ， 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。
功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃 ， 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。
萝卜羊肉汤
用料：羊腩肉750克 ， 白萝卜500克 。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。
制法：将羊肉洗净 ， 切成粗丝 ， 白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油 ， 放入姜片煸炒出香味后倒入开水 ， 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 ， 水烧开后先放入羊肉煮熟 ， 再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后 ， 撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
功效：此汤补中益气 ， 温胃散寒 。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克 ， 鸡内金9克 ， 蜂蜜15克 。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁 ， 调入蜂蜜 ， 搅匀 。日1剂 ， 分两次温服 。
功用：健脾消食 。用于脾胃虚弱 ， 运化不健之食积不化、食欲不振等 。
食物功效：淮山能健脾补肺 ， 固肾益精 。用于消化不良 ， 小儿厌食症 。淮山所含消化酶 ， 能促进蛋白质和淀粉的分解 ， 故有增进食欲的作用 。蜂蜜能补中益气 ， 润肠通便 ， 对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
桑椹三明治
用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。
制法：1、将桑椹罐头打开 ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。2、再舀几勺桑椹汁 ， 均匀地浇在面包片上 ， 将面包片对折即可 。
功效：不仅养胃 ， 还具有明目、清肝及健脑的作用 。
贝母兔
用料：川贝母15克 ， 兔肉250克 ， 葱、花椒、料酒、盐适量 。
制作：将兔肉洗净 ， 切小块 ， 川贝母拣去杂质洗净 。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中 ， 大火烧开后移至小火上炖熟 ， 起锅时调好味 ， 兔肉放盘中 ， 川贝母围在兔肉周围 。食肉喝汤 。川贝母味苦 ， 可不食用 。
功效：有润肺止咳、化痰散结之功 ， 可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等 。
瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。
制法：木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。
功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 有助于食物的消化吸收 ， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。番木瓜的脂肪酶 ， 可分解脂肪
成脂肪酸 ， 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌 ， 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。
养胃蔬菜
韭菜
俗话说 ， “正月葱 ， 二月韭” ， 韭菜还有着“春天第一菜”的美誉 ， 不仅味道清香 ， 而且营养丰富 ， 对人体非常有益 。在中医里 ， 韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草” ， 还有人把韭菜称为“洗肠草” 。因此 ， 春季养生吃什么蔬菜好 ， 小编首推韭菜 。
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