怎么做南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦好吃？需要哪些食材？小编为您提供南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦 。
南瓜是我们日常食用的瓜菜之一，一年四季都可以吃 。现在南瓜的种类也很多，绵蜜香甜的最受欢迎 。它不仅好吃，还具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下 。这道烧麦的皮是用蒸熟的南瓜和水和面，颜色漂亮，粗细搭配，馅料香浓 。
做南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦所需食材：鸡全腿一个，洋葱一个，中筋面粉100g，熟南瓜25g，水30g，黑胡椒粉适量，盐适量，生姜粉少量
南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦的做法步骤：
步骤1：鸡全腿一个，洗净，如果有残留的细毛摘掉 。
步骤2：刀沿着骨头把肉整个剔下来
步骤3：去掉鸡皮不用，切小粒，用少量盐、生姜粉和黑胡椒粉调味 。
步骤4：洋葱切粒
步骤5：锅内放少量黄油融化
步骤6：鸡肉丁放进去翻炒变色断生，再放洋葱翻炒，盐和黑胡椒调味，出香味关火盛出 。（也可以不炒，直接把肉和洋葱拌起来）
步骤7：馅料晾凉，有时间可以再放冰箱冷藏一会，没有的话晾凉就行 。
步骤8：把面粉、南瓜和水混合，和成面团，用烧麦专用擀面杖把饺子皮外面一圈擀出波浪花边 。
步骤9：盛入少量馅料，用手的虎口一捏就成 。
步骤10：准备入锅
步骤11：水开中火蒸10分钟
步骤12：黄澄澄的，秋天的色彩，收获的季节 。
温馨提示：【南瓜黑椒洋葱鸡肉烧麦的做法（老年菜谱）】面粉、南瓜和水的用量供参考，如果你的南瓜水分大就减少水量，另外面粉的吸水度不同，加水的时候一点一点加进去，以免面团过硬或过软 。
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