鸡翅根烧板栗的做法（增肥食谱）
怎么做鸡翅根烧板栗好吃？学做鸡翅根烧板栗需要哪些食材？为您提供鸡翅根烧板栗的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡翅根烧板栗 。
用鸡翅根和板栗烧一个在寒冬里暖身的养生菜，还是不错的 。烧好的菜保留了食材的原汁原味，鸡的鲜香和板栗的软糯香甜是那么的相得益彰，在严寒冬日里用烧锅为家人做一道暖身暖胃的美味佳肴乐在其中呢 。这里值得一提的是用不锈钢锅做的菜不用担心放在锅里会染上异味，这是用铁锅烧菜所不能及的，剩下的直接放在锅里好了不用赶紧的盛出来 。
鸡翅根烧板栗的主料：鸡翅根(800克)板栗仁(300克)鸡翅根烧板栗的调料：料酒(80克)味鲜酱油(50克)蚝油(30克)葱姜片(适量)盐(少许)花椒(少许)花生油(适量)做鸡翅根烧板栗所需厨具：炒锅
鸡翅根烧板栗的做法图解步骤
1.首先将板栗去皮，板栗入开水锅里煮3分钟关火
2.新鲜板栗
3.一次就捞出来几个
4.用刀在板栗头部切个小口
5.即可轻松将板栗完整取出
6.板栗仁300克鸡翅根800克味鲜酱油50克料酒80克蚝油30克盐少许葱姜片适量花椒少许
7.锅放在炉子上，热锅倒入适量的花生油，
8.待油热后放入花椒爆香再放入葱姜片
9.翻拌几下后放入控干水的鸡翅
10.立即翻炒使之收水紧实
11.到外皮全部收紧后先后放入料酒
12.味鲜酱油
13.蚝油翻炒均匀
14.最后放入剥好的板栗仁
15.加入适量的水，最好是用开水，漫过食材即可
16.开锅后转小火
17.经过30分钟的炖煮栗子和鸡翅基本熟了，放上少许的盐
18.再炖一会就可以出锅了
19.成品
20.成品
小窍门：小英子心语;1.生栗子煮的不可过3分钟就行了，过了就熟了不好剥了 。一次少取几个，其他的放在锅里热着 。2.炖的时候开锅后要转小火慢炖，炖煮类的不适宜大火 。
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