香煎肉饼的做法（增肥食谱）
怎么做香煎肉饼好吃？学做香煎肉饼需要哪些食材？为您提供香煎肉饼的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香煎肉饼 。
煎肉饼 ， 所用食材种类丰富 ， 做出的肉饼鲜嫩味美 ， 口感外脆里嫩 。
香煎肉饼的主料：肉沫(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)洋葱(适量)香煎肉饼的调料：植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)做香煎肉饼所需厨具：平底锅
香煎肉饼的做法图解步骤
1.食材：肉沫、胡萝卜、香菇、洋葱 。
2.把洋葱、胡萝卜、香菇切成小丁放在肉沫里 ， 加入适量植物油、盐、花椒粉、料酒和少许生抽拌匀（放胡椒粉是最好的 ， 但是因为孩子不吃胡椒粉 ， 所以我每次放的是花椒粉） 。
3.加入适量水 ， 并向一个方向搅拌均匀 。
4.然后分多次少量加入面粉 ， 向一个方向搅拌 。
5.不要加太多面粉 ， 加面粉的主要作用是做出来的肉饼不会松散 。
6.平底锅倒入适量植物油 。
7.舀一勺肉糜放在模具里面 ， 小火慢煎 ， 一面煎至金黄煎另一面 。
8.出锅后摆盘 ， 并淋上番茄酱 ， 开始享用吧 。
小窍门：肉饼不宜太厚 ， 且小火慢煎 ， 切忌旺火 ， 以免外焦里不熟 。
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