芝麻辫子面包的做法(青少年食谱)
芝麻辫子面包
黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦 。
主料
面粉220g鸡蛋1个牛奶130ml
【芝麻辫子面包的做法(青少年食谱)】辅料
酵母3g盐2g糖20g花生油20ml蛋液适量白芝麻适量
步骤
1.面粉倒入面包机
2.在角落放入盐 糖 ,酵母放中间
3.然后放入液体材料
4.启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5.继续揉至可拉出透明薄膜
6.发酵至二点五倍大
7.排气揉匀
8.分割成九份,醒发十分钟
9.然后搓成长条
10.每三份编成一个辫子
11.入烤箱加一杯开水
12.发酵至2倍大
13.表面刷蛋液洒椰蓉
14.撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
- 小贴士
- 1.因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节
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