乌龙茶盖碗泡法
乌龙茶是中国名茶之一 ， 是闽南地区的一种地方物产 ， 它有多种冲泡方法 ， 用盖碗冲泡就是最有特色的泡法之一 ， 现在许多茶楼中都会为客人用盖碗泡制乌龙茶 。生活中也有许多喜欢喝乌龙茶的朋友 ， 如果有兴趣 ， 你可以和小编学习一下乌龙茶的盖碗泡法 ， 这样以后不用去茶楼 ， 就能喝到醇香诱人的盖碗乌龙茶了 。
【乌龙茶盖碗泡法】
文章插图
乌龙茶盖碗泡法乌龙茶盖碗泡法的准备乌龙茶盖碗泡制时 ， 要准备一套盖碗茶具 ， 综是由茶碗、茶盖和茶船三件一起组成的 ， 另外还要准备适量的乌龙茶叶 。
乌龙茶盖碗泡法的具体步骤1、看干茶烫茶具
乌龙茶在泡制以前要先看干茶 ， 观赏它的外形与颜色 ， 第二步则是烫茶具 ， 要用开水把所有茶具都走一遍 。
2、放入茶叶开始冲泡
烫好茶具以后就可以加入茶叶了 ， 加入茶叶的量应该是茶具的三分之一左右 。放好以后就可以用开水冲泡 ， 水的温度应该低于一百度而高于九十五度 。
3、去除茶沫
冲入开水以后茶具上层会出现白色的茶沫 ， 这时要就茶盖把茶沫去掉 。让茶汤保持洁净 。第一次冲水泡制的时间应该在三分钟左右 。
4、倾倒茶汤开始品茶
茶叶泡好以后 ， 可以把茶汤倒入到茶海里面 ， 经过稍微的沉淀以后再把把茶汤从茶海倒入到盖碗里面 ， 然后等温度适合时就可以开始品饮了 。
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