核桃红糖饼干的做法(美容菜谱)
本食谱会用到的厨具:其它、打蛋器、电烤箱 , 做法工艺:烤 , 需要烹饪时间:数小时 , 烹饪难度:普通 , 所属分类:烘焙 , 口味属于:甜味风味
怎么做核桃红糖饼干好吃?做核桃红糖饼干有什么小窍门?辽南蟹老师为您提供核桃红糖饼干的家常做法图解 , 让你轻松做出可口美食 。
这个饼干操作简单 , 材料实在 , 味道和口感都很棒 , 强烈推荐 。 , 材料:核桃80克无盐奶油65克红糖50克蛋液30克低粉170克 , 做法:
做核桃红糖饼干所需食材:核桃仁80克 , 无盐奶油65克 , 红糖50克 , 蛋液30克 , 低粉170克核桃红糖饼干的做法步骤
一、材料图 。
二、黄油切块软化 , 加红糖打到蓬松 , 注意红糖要没有大颗粒 。分次加入蛋液 , 搅打均匀 。
【核桃红糖饼干的做法(美容菜谱)】
三、面粉过筛入盆中 。
四、用刮刀稍拌后加入核桃 。
五、用手团成面团 。
六、整形成长方体 。
七、用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时 , 面团会变硬到方便切片 。
八、取出切片 。摆于烤盘中 。
九、烤箱提前180度预热 , 饼干放在中层 , 约15分钟 , 上色均匀出炉即可 。视情况 , 后期可以加盖锡纸护色 。
最后提醒大家 , 1、红糖搅打之前要将大粒弄碎 , 要不然不好打开 。 , 2、核桃不用提前烤熟 。 , 3、有大粒坚果的切片饼干 , 面团要冷藏充分 , 要不然不好切 。 , 4、饼干的厚度在0.8至cm之间最好 , 要尽可能切均匀 。 , 5、烘烤时间和温度做为参考 , 因为它会受饼干大小 , 烤箱特性的不同而不同 。初次做时要注意观察 。
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